ANTIPASTI

Punta d'anca con scaglie di Lodigiano in emulsione di basilico

Timballo di riso Venere gratinato

Prosciutto d'oca affumicato con valeriana e citronette al caramello

Tagliere di salumi

Crostini di polenta con umido di fagiano

Tortino di tarassaco, patate e farro con salsa di formaggio dolce

Terrina di storione con vellutata di borlotti e rosmarino

Carpaccio di trota e cavolo verza

Verdure all'agro

Insalata di cereli, pomodorini e maggiorana

PRIMI

Risotto all'ortica

Cannelloni con ragù di cervo

SECONDI

Storione alla milanese con insaltine di stagione

Arista di maiale al forno con patate al salmoriglio

DESSERT

Crostata di more selvatiche con meringa soffice

Caffè e grappe

(Il meù è indicativo e subisce variazioni stagionali )

Prezzo di base € 28 (bevande escluse)

Vini a partire da € 8

I NOSTRI VINI LOMBARDI

L’agriturismo cascina Riazzolo propone una scelta di vini rigorosamente lombardi selezionati

fra aziende agricole della regione.

Il nostro "percorso" comincia con la tipicità dei rossi valtellinesi come il Sassella, l'Inferno, e il

Sorèl

Scegliendo le aziende dell’Oltrepò si potrà assaggiare dell’ottima Bonarda, del Barbera,e un

vivace Riesling Italico.

Forse non tutti conoscono i vini delle colline di San Colombano, in provincia di Milano: Pinot

nero, S.Colombano Doc e Riserva saranno una piacevole sorpresa.

Il Benaco bresciano offre il bianco Lugana e un rosso di spessore qual è il Ronchedone,

prodotto di punta della azienda agricola Cà dei Frati.

I bianchi, i rossi e il ‘Brut’della Franciacorta completano questa carrellata di prodotti vinicoli

che caratterizzano la  nostra regione.

E.........BUON APPETITO !!!!

Home| Eventi |  Matrimoni e cerimonie | Immagini | Come raggiungerci| Storia |Villa Massari