MENU’ DI OTTOBRE

ANTIPASTI

Il nostro tagliere all’asse con verdure all’agro

Terrina di selvaggina al Marsala , porri croccanti , mostarda di pere e zenzero

Insalata di cappucci , sfilacci di bacon croccante , acciughe e noci

Lonzino affumicato con citronette alla senape dolce , crostini di pane giallo

Tortino di Lodigiano con mela Cotogna e bacon croccante

Timballo di riso Venere e patate , gratinato ai semi di girasole

Cipolle rosse confit allo zucchero di canna e Sassella , vellutata ,di Parmigiano

 PRIMI

Risotto con porcini della Val d’Ossola, briciole di luganega, e ristretto di San Colombano Riserva

La nostra pasta fresca

 SECONDI

 Punta di vitello di farcita , battuto di marroni , cipollotti e prugne disidratate chips di patate

Lasagnetta di trota iridea con erbe di stagione e salsa al Ramandolo

 DOLCE

 Sfogliata di mele , uva passa e noci ,cristalli di uva americana salsa vaniglia, e chicche di cioccolato.

  €. 33 BEVANDE ESCLUSI

Il menù degustazione verrà servito a € 29 e comprenderà quanto sopra con la variante di un solo primo e un solo secondo una scelta nelle proposte del mese. 

Per qualsiasi domanda o Info dettagliate sulle nostre proposte ci contatti all’indirizzo ristoro@agriturismoriazzolo.com o chiami e messaggi il 393.9312207 anche tramite WA.