Agriturismo Riazzolo

Il menù del mese

INFORMIAMO CHE IL RISTORO RESTERA’ CHIUSO PER FERIE DAL 1 AL 14 GENNAIO

MENU’ DI GENNAIO

ANTIPASTI

 Tagliere di salumi delle nostre cascine , con verdure all’ agro

Lonzino marinato, misticanza, marmellata di cipolle rosse e riduzione di balsamico

Trota iridea affumicata su crostini di pane bianco e burro all’erba cipollina

Frattaglie miste con polenta macinata a pietra

Composta di cappucci , speck , gherigli di noci 

Caramelle di pasta filo con zucca e patate

Zuppa di cereali e legumi

 PRIMI

 Risotto con verze , pasta di salame , borlotti e rosmarino

        Tortelli di daino nella loro salsa

 SECONDI

Rollè d’oca con purea di patate e sedano rapa

 (alternativa : Reale di vitello al forno)

Salamino cotto nostrano , crema leggera ai pistilli di zafferano

 DOLCE

 Millefoglie all’ananas , gocce di caramello e salsa vaniglia

Caffè e grappe

 

 Menù completo a €. 32 (Bevande escluse)

(Antipasti , due primi , due secondi , dessert, grappe e caffè

(Bevande escluse)

I Bimbi sino ai 4 anni sono nostri ospitI,

da 5 a 10 anni  €. 20 (Bevande escluse)

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Menù degustazione a €. 26 (Bevande escluse)

(Antipasti , un primo , un secondo , dessert, grappe e caffè) 

Escluso il pranzo in giorni festivi

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 E’ inoltre possibile, in caso di eventi pomeridiani, concordare, a

seconda delle proprie esigenze, menù dedicati (sempre sulla base del

menù del mese) anche comprensivi di bevande e torta.

Scelta di Vini lombardi a partire da  9
(Franciacorta , Bergamasca, S.Colombano ,Benaco Bresciano ed Oltrepo Pavese)